Котлеты по киевски

Калории на 100гр. БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ  

373ккал 17Б 28,8Ж 10,4У

Рекомендации по приготовлению:

На хорошо разогретую сковороду с маслом выкладываем котлеты (можно замороженные, можно чуть размороженные). Убавляем огонь чуть меньше среднего, накрываем сковороду крышкой. Жарим котлеты с двух сторон, примерно, 20-25 минут. Часто крышку лучше не открывать, под нет образовывается теплый пар, который хорошо прогревает котлеты изнутри. Для того, чтобы образовалась корочка, в конце готовки можно открыть крышку и обжарить их до корочки.

Важное замечание! Способы и время приготовления носят рекомендательный характер, так как все мы разные, с разными духовками и посудой)))) Поэтому ориентируйтесь на функции и мощность именно вашей духовки и ваши вкусовые предпочтения.